Друзья, новый вкуснейший рецепт для Вас!
(Пожалуйста, РЕПОСТ, что бы не потерять)
#TW_рецепт
"Хмельная форель"
Ингредиенты:
•4 кусочка филе форели(600 г)
•5 листов савойской капусты
•100 мл пива
•300 мл холодной воды
•2 веточки петрушки
•1 веточка тимьяна
•1 лавровый лист
•10 можжевеловых ягод (ягоды барбариса)
•соль и молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
1.Капусту промойте, отделите листья от кочерыжки и бланшируйте их в кипящей воде в сотейнике «От шева» течение 5 минут.
2.Слейте воду и дайте полностью стечь, затем нашинкуйте при помощи ножа «От шефатм» из коллекции «U-series».
3.В емкость для воды (400 мл) 101о МикроГурмэ налейте пиво, холодную воду, добавьте петрушку, тимьян и лавровый лист.
4.В нижний лоток выложите нарезанную капусту, ягоды можжевельника и поставьте его на емкость для воды.
5.Поставьте сверху верхний лоток, выложите в него кусочки филе форели, свёрнутые в рулет и накройте прикрывающей крышкой.
6.Готовьте 15 минут в микроволновой печи при мощности 800 Вт.
7.Дайте постоять 5 минут, посолите, поперчите и подавайте к столу.
Вкусно и полезной пятницы вам!