Дорогие друзья, насладитесь отличным рецептом!
(Пожалуйста, РЕПОСТ, что бы не потерять ;)
#TW_рецепт
Рисовые ежики
Ингредиенты:
•120 г клейкого риса
•600 г мясного фарша
•1 маленькая головка лука-шалота
•1 зубчик чеснока
•15 мл растительного масла
•8 г сахара
•45 мл соевого соуса
•1 яичный белок
•15 мл рисового вина
•Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1.Промойте рис холодной водой и поместите в Рисоварку «Восточная сказка», залив 200 мл воды. Готовьте в течение 4 минут в микроволновой печи при мощности 600 Вт.
2.Выложите мясной фарш в Замесочное блюдо (3 л).
3.Почистите лук-шалот и зубчик чеснока, поместите в измельчитель «Турбо» и измельчите. Вместе с оставшимися ингредиентами добавьте в мясной фарш и перемешайте.
4.Подготовленный рис поместите на подложку, скатайте шарики из мясной смеси и обваляйте в рисе, пока он их равномерно не покроет.
5.Выложите рисовые ежики в нижний и верхний лотки 101°МикроГурмэ. Емкость для воды (400 мл) заполните холодной водой, поставьте сверху лотки, накройте прикрывающей крышкой и готовьте 16 минут в микроволновой печи при мощности 800Вт. Затем дайте постоять 5 минут.
6.Выньте приготовленные ежики с помощью щипцов «Диско».
Приятного вам аппетита!
